Go Back
+ servings
kek sagon kelapa

Kek Sagon Kelapa

Kuih tradisional ini mempunyai rasa manis dan masam. Resepi ini masih original.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Course Snack
Servings 3

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 400 Gram Tepung pulut (Dipanggang)
  • 300 Gram Kelapa kering (Boleh guna kelapa basah untuk dibakar)
  • 200 Gram Gula
  • 1 Sudu kecil Garam
  • 1 Sudu kecil Vanila
  • 2 Biji Kuning telur
  • 2 Sudu besar Marjerin
  • 50 cc Air

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Gaulkan kuning telur dan marjerin sehingga lembut.
  • Masukkan bahan-bahan lain kecuali air.
  • Gaulkan semua bahan hingga sebati, jika doh terasa terlalu kering, masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau.
  • Bentukkan doh dengan pemotong biskut.
  • Masukkan doh ke dalam loyang kemudian masukkan acuan.
  • Tekan-tekan doh sehingga pejal, kemudian keluarkan doh dari acuan.
  • Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 darjah selama 10 hingga 20 minit atau sehingga masak.
  • Sejukkan, masukkan ke dalam balang kedap udara.
Keyword Kek, Sagon kelapa
Tried this recipe?Let us know how it was!