Kek Sagu Keju
Bila nak buat kek Kastengel, rupa-rupanya tepung dah habis. Malah ada tepung ubi kayu. Akhirnya buat kuih sagu cheese (keju).
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 50 minutes mins
Bahan-bahan
- 300 Gram Tepung ubi kayu Yang dibakar
- 150 Gram Gula halus
- 150 Gram Marjerin
- 1 Biji Kuning telur
- 50 ml Santan segera (instant)
- 100 Gram Keju parut
Langkah-langkah
Campurkan gula halus dan majerin.
Bila dah sebati masukkan kuning telur.
Masukkan santan segera (instant) dan keju kemudian gaul rata.
Terakhir tambahkan tepung tapioka yang sudah disangrai sedikit demi sedikit
Masukkan adunan yang telah digaul rata ke dalam plastik dan berikan hujung picagari supaya nampak cantik.
Bentukkan doh dalam loyang (tak perlu tabur atau gris loyang dengan apa-apa sebab tak melekit), kemudian bakar dengan api sederhana selama 30 minit.
Angkat dan hidangkan.