Langkah-langkah

• Rebus daging dengan pewarna merah hingga empuk, kemudian hiris daging mengikut citarasa.
• Cincang bunga kobis, lobak merah, lada merah dan hijau serta bawang putih dan bawang besar (Bombay).
• Tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, perasa tom yam dan gula. Kacau rata selepas itu masukkan daging yang telah dihiris. Setelah masak, masukkan sayur yang telah dicincang. Masukkan sos ikan.
• Masukkan hirisan bawang besar dan tomato yang telah dibelah 4. Periksa rasa.
• Daging masak erah Thai sedia untuk dimakan.