Ayam Coca Cola
Kali ni nak masak ayam coca cola. Makan dengan menyiramnya dengan sedikit limau nipis, lebih sedap rasanya.
Ingredients
Bahan-bahan
- 1 Kg Ayam
- ½ Biji Limau nipis
- 2 Ulas Bawang besar (Bombay)
- 2 Ulas Bawang merah
- 4 Ulas Bawang putih (Saiz besar)
- 2 Sudu besar Kicap manis
- ½ Sudu besar Garam
- 400 ml Coca cola (Atau 1 botol plastik Coca cola kandungan 390 ml)
- 1 Biji Limau nipis (Pilihan untuk menuangkan ayam untuk dimakan)
Instructions
Langkah-langkah
- Bersihkan ayam dan kemudian perahkan 1/2 jus limau nipis, gaul rata dan biarkan selama 15 minit kemudian bilas.
- Kupas kulit bawang merah dan bawang putih dan basuh.
- Hiris bawang besar (Bombay). Bawang putih dihancurkan dan dicincang halus.
- Tumis 2/3 biji bawang besar (Bombay) hiris dan semua bawang putih hingga naik bau kemudian masukkan ayam, kacau ayam hingga bertukar warna.
- Masukkan kicap dan garam dan gaul rata.
- Masukkan coca cola dan kacau sebati kemudian tutup kuali hingga ayam masak. Semasa memasak ayam, kacau sekali-sekala supaya ayam masak sekata.
- Sejurus sebelum dihidangkan, masukkan 1/3 bahagian bawang besar (Bombay) yang telah dihiris tadi, gaul rata, biarkan seketika dan kemudian angkat.
- Ayam coca cola sedia untuk dihidangkan. Nota: Jika anda suka mencuri air limau nipis sebelum makan. Ayam coca cola pun boleh dibakar/dioven sekejap, sudah tentu sedap juga.
Tried this recipe?Let us know how it was!