Agar Agar Laici Syrup
Siapa yang tidak suka agar agar? Pasti 95% kanak-kanak kecil hingga datuk dan nenek juga menyukainya.
Ingredients
Bahan-bahan
- 12 Gram Agar-agar (1 pek agar-agar walet)
- 1 Tin Laici
- 80 Gram Gula
- ¼ Sudu kecil Garam
- 1 Sudu kecil Biji selasih
- 2 Sudu kecil Sirap mawar (Syrup)
- 800 ml Air
Instructions
Langkah-langkah
- Sediakan bahan-bahan. Rendamkan biji selasih terlebih dahulu dalam air suam. Laici di bahagian dua.
- Masukkan air dalam periuk, masukkan gula, garam dan agar-agar. Masak dengan api sederhana sambil dikacau hingga mendidih. Matikan api. Tunggu wap panas hilang.
- Siapkan dan basahkan cetakan, susun laici, taburkan biji kemangi, dan tuang agar agar secara perlahan.
- Tunggu sekejap sehingga sejuk barulah simpan dalam peti ais, kalau nak makan baru keluarkan. Sebab untuk itu memang sedap kalau makan sejuk ais.
Tried this recipe?Let us know how it was!