Pisang Goreng Rangup
Dah lama tak buat pisang goreng, jadi bila buat pisang goreng pagi tadi rasanya memang sedap, manis dan rangup. Kerepek tahan sehingga 3 jam, kalau nak tahan lebih lama simpan dalam bekas kedap udara.
Ingredients
Bahan-bahan
- 3 Biji 3 biji pisang (boleh guna pisang kepok)
- 3 Sudu besar Tepung gandum
- 2 Sudu besar Tepung beras
- 1 Sudu besar Tepung jagung
- 1 Sudu besar Gula
- 1 Sudu besar Marjerin
- 1 Sudu kecil Serbuk penaik (Baking powder)
- 80 ml Air (Mungkin kurang/lebih tidak terlalu pekat/cair)
Instructions
- Kupas dan potong pisang kepada 3 bahagian, kemudian bahagikan setiap satu kepada 2 bahagian, jadi dari 1 pisang kepada 6 hirisan (sebab pisang panjang dan besar, banyak sangat). Nota:Bolehkah anda menggantikan pisang lain.
- Campurkan semua bahan kering, kemudian gula, marjerin, dan masukkan air, gaul rata dengan sudu atau garfu hingga tiada ketulan tepung.
- Masukkan pisang satu persatu dan goreng dalam minyak panas dengan api sederhana sederhana supaya tidak mudah hangus sehingga perang keemasan.
- Keluarkan, toskan minyak dan hidangkan bersama minuman hangat.
Tried this recipe?Let us know how it was!