Go Back
–+ servings
ayam basil thai pedas

Ayam Basil Thai Pedas

Apabila saya mahu makanan Thai, saya akhirnya membuat ini.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 2

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 200 Gram Ayam (Saya guna daging kisar)
  • 4 Ulas Bawang putih
  • ¼ Ulas Bawang besar (Bombay)
  • 1 Sudu kecil Halia parut
  • 2 Biji Cili kerinting (Blender kasar)
  • Secukupnya Minyak masak Untuk menggoreng

Rempah Ratus

  • 1 Sudu besar Minyak bijan
  • 1 Sudu besar Sos tiram
  • 1 Sudu besar Kicap manis
  • 1 Sudu besar Gula
  • ½ Sudu kecil Stok cendawan
  • ½ Sudu kecil Garam
  • ½ Sudu kecil Lada

Bahan Pelengkap

  • 1 Biji Cili padi hijau (Dihiris)
  • 2 Biji Cili merah (Dihiris)
  • 10 Helai Daun selasih

Instructions
 

  • Sediakan bahan-bahan.
  • Panaskan kuali, masukkan minyak. Masukkan bawang besar, halia dan cili kerinting dalam pengisar kasar. Kacau hingga sebati.
  • Masukkan daging cincang. Kemudian masukkan rempah ratus. Kacau hingga sebati. (Pembetulan rasa). Tunggu sampai daging masak.
  • Masukkan cili hijau. Kemudian gaul rata.
  • Masukkan daun selasih yang telah dihiris dan lada cayenne yang telah dihiris. Kacau hingga sebati.
  • Sedia untuk dimakan bersama nasi hangat. Semoga berjaya!
Keyword Ayam Basil, Pedas, Thai
Tried this recipe?Let us know how it was!