Tart Cheese Blueberry
Kali ni saya buat Blueberry Cheese Tart yang sedap dan sangat cantik warnanya. Cheese Tart ini mempunyai kuasa jualan yang cukup baik, kerana ramai yang menggemari Cheese Tart ini, lebih-lebih lagi jika ia kelihatan cantik, pastinya menarik perhatian penggunanya.
Ingredients
Bahan-bahan
- 10 Keping Kulit Pai (Saiz kecil)
- 150 Gram Keju krim
- 30 Gram Gula tepung
- 25 Gram Krim masam
- 25 Gram Telur dipukul
- 5 Gram Serbuk blueberry
- 2-3 Titisan Pewarna Ungu
- 50 Gram Blueberry Jam (Pengisian)
Bahan Garnish/Hiaskan
- Secukupnya Beri biru (Blueberry)
- Secukupnya Daun pudina (Daun Mint)
Instructions
- Sembur jem blueberry ke dalam kulit pai, ketepikan.
- Sediakan mangkuk, campur keju krim, krim masam, telur, gula halus, serbuk blueberry, mixer hingga sebati, masukkan 2-3 titik pewarna ungu, gaul lagi hingga sebati dan berkrim.
- Masukkan doh ke dalam piping bag plastik.
- Sembur doh cream cheese ke dalam kulit pai, bakar selama 7 minit pada suhu 160-170 darjah celcius dari atas ke bawah. Keluarkan dan biarkan ia mencapai suhu bilik, kemudian simpan di dalam peti sejuk selama 4-5 jam.
- Hiaskan dengan hiasan dan sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!