Go Back
kuih sarang semut kukus

Kuih Sarang Semut Kukus

Buat cepat, tak perlu mixer, hasilnya memang memuaskan.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Course Snack

Ingredients
  

Bahan-bahan

    Bahan A

    • 200 Gram Gula
    • 75 Gram Marjerin
    • 250 ml Air panas

    Bahan B

    • 100 Gram Tepung
    • 25 Gram Tepung jagung
    • 1 Sudu kecil BP (Baking powder)
    • 1 Sudu kecil BS (Baking soda)

    Bahan C

    • 3 Biji Telur
    • 40 Gram SKM (Susu Pekat Manis) (1 sachet)

    Instructions
     

    • Masak bahan A: Masak gula hingga cair (jangan kacau), kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil dikacau, masukkan marjerin, masak hingga marjerin cair. Keluarkan untuk menyejukkan.
    • Pukul bahan C hingga berbuih (guna garfu pun boleh).
    • Masukkan bahan B ke dalam adunan telur sambil diayak, kemudian kacau hingga doh tidak berketul.
    • Tuangkan karamel suam okey dan kacau.
    • Tuang ke dalam loyang yang telah digris dengan marjerin dan tepung.
    • Kukus selama 45 minit-1 jam, angkat dan sejukkan, tunggu sejuk baru keluarkan dari kuali dan potong.
    • Kuih sarang semut sedia untuk dihidangkan.
    Keyword Kuih, Kukus, Sarang Semut
    Tried this recipe?Let us know how it was!