Go Back
kek butter oren

Kek Butter Oren

Berminat dengan biskut kontemporari yang di bentuk buah-buahan seperti tembikai, kiwi dll. Di sini saya cuba membuat bentuk oren. Rangup, manis, segar dan mudah juga dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Course Snack

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 200 Gram Mentega Masin
  • 140 Gram Gula Halus
  • 40 Gram Kuning Telur
  • 400 Gram Tepung
  • 1 Sudu besar Vanila
  • 1 Sudu besar Air & Parut Kulit Oren
  • Secukupnya Pewarna makanan Secukup rasa (Warna oren)

Instructions
 

  • Langkah pertama purikan Mentega Masin, di sini saya menggunakan Anchor (Boleh guna jenama lain).
  • Kemudian masukkan gula halus, kacau hingga rata.
  • Kemudian masukkan Vanila dan Tepung (dengan ayak), kemudian kacau dengan spatula hingga rata.
  • Bahagikan doh kepada 2 dalam bekas berasingan. Pertama, campurkan jus dan kulit oren parut + pewarna oren. gaul rata.
  • Kemudian proses doh pertama iaitu oren ambil 5-6 keping doh canai berdiameter 1cm panjang lebih kurang 12cm. Kemudian bulatkan doh putih tadi di atas plastik wrap dan kemudian balut dengan plastik wrap.
  • Setelah gulung doh oren dibalut dengan 5-6 doh putih, satukan dan gulung menggunakan alas pembakar / parchment, kemudian ketepikan.
  • Baki doh oren kami kisar nipis-nipis kemudian balut doh di atas menggunakan alas pembakar/kertas pembakar, kemudian balut dengan bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama 1 jam sehingga ia membeku.
  • Selepas 1 jam / telah beku, potong dengan ketebalan 0.5 cm. Kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 20 minit.
  • Kek Oren Butter dah siap, rangup dan manis bila ada aroma citrus.
Keyword Butter, Kek, Oren
Tried this recipe?Let us know how it was!