Go Back
–+ servings
Resepi Ayam Masak Halia Sedap

Ayam Masak Halia

Resepi ayam masak halia ni memang sedap dan menyihatkan, sesuai untuk dimakan ketika hujan.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 2 Orang

Ingredients
  

  • ½ keping ayam
  • 2 ulas bawang putih dicincang halus
  • 5 hirisan halia
  • 3 sudu besar minyak bijan
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap masin
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu kecil lada
  • secukupnya larutan tepung jagung
  • secukupnya air

Instructions
 

  • Potong ayam jarak bebas kemudian perap dengan hirisan halia, minyak bijan, sos tiram, kicap, kicap manis, lada dan wain selama 1 jam atau lebih.
  • Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan ayam yang telah diperap dan tumis hingga naik bau.
  • Masukkan air, tutup kuali, masak hingga ayam masak.
  • Masukkan larutan tepung jagung dan gaul rata.
  • Angkat dan hidangkan semasa panas.
Keyword Ayam, Halia
Tried this recipe?Let us know how it was!