Daging Masak Kicap Paprik
Penat fikir nak masak apa? Jadi, jangan risau tuan-tuan dan puan-puan, saya akan berikan anda tips menu daging olahan ringkas utama saya, daging masak kicap paprik.
Ingredients
Bahan-bahan
- 400 Gram Daging lembu dalam Dihiris nipis
- ½ Biji Lada benggala merah Dihiris panjang
- ½ Biji Lada benggala hijau Dihiris memanjang
- 1 Biji Bawang besar (Bombay) Dipotong memanjang
- 3 Ulas Bawang putih Rangup, hiris halus
- 4 Sudu besar Kicap manis
- 1 Sudu kecil Tepung sagu
- 1 Sudu besar Sos tiram
- 1 Sudu besar Kicap masin
- Secukupnya Garam, gula dan serbuk lada sulah
- 4 Sudu besar Minyak masak Untuk menumis
Instructions
- Campurkan daging bersama kicap manis, sos tiram, kicap masin dan sagu, gaul rata kemudian simpan dalam peti ais sekurang-kurangnya 30 minit (saya: semalam).
- Tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau, masukkan daging, kacau hingga berubah warna, masukkan paprik dan masak hingga daging empuk.
- Perasakan dengan garam, gula dan lada sulah, masak sehingga rempah meresap, uji rasa apabila sudah betul-betul tutup api, hidangkan segera.
Tried this recipe?Let us know how it was!