Cekodok Pisang
Makanan ringan ringkas ini mempunyai pelbagai nama. Ada yang memanggilnya cokodok, cekodok, cengkodok, juga dikenali sebagai kuih katak, jemput-jemput, atau cucur pisang dan cucur. Walaupun ringkas, ia manis, rangup dan mudah dibuat.
Ingredients
- 9 biji pisang
- ¼ cawan tepung beras
- 1⅓ cawan tepung gandum
- 1 sudu besar merjerin
- 2 sudu besar gula pasir
- ½ sudu kecil baking soda
- 1 sudu kecil baking powder
- secukupnya garam
- secukupnya minyak masak
Instructions
- Tumbuk pisang dengan gula.
- Masukkan marjerin dan kacau rata.
- Masukkan bahan lain dan kacau sebati.
- Goreng dalam minyak api sederhana. Angkat dan toskan apabila sudah keperangan.
- Sedia dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!