Go Back
–+ servings
resepi lontong kuah kacang

Lontong Kuah Kacang

Lonting kuah kacang ini menu mudah, sedap dan mengenyangkan.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 2 people

Ingredients
  

  • 1 biji nasi himpit saiz besar
  • 1 biji telur
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • secukupnya kicap manis
  • secukupnya kerupuk
  • secukupnya daun kucai dihiris

Bahan Kuang Kacang

  • 4 sudu besar kacang tanah tumbuk-tumbuk
  • 7 biji cili hijau
  • 1 ulas bawang putih
  • ½ sudu kecil garam
  • secukupnya gula merah
  • secukupnya air tamar

Instructions
 

  • Campurkan telur dan tepung jagung. Potong lontong.
  • Celupkan kepingan lontong dan goreng sehingga habis
  • Kuah kacang: kisar cili, garam dan bawang putih. Masukkan kacang tanah, pukul hingga sebati. Beri gula merah, tumbuk lagi. Tuangkan air tamar, tumbuk hingga sebati. Pembetulan rasa.
  • Siram lontong dengan kuah kacang. Beri kicap manis, taburan daun kucai dan keropok. Sedia dihidangkan.
Keyword lontong kuah kacang, lontong siram kuang kacang
Tried this recipe?Let us know how it was!