Mee Goreng Mamak Simple
Kali ni kita masak Mee Goreng mamak simple. Makan panas panas sedap.
Ingredients
- 2 genggam mi kuning
- 1 biji dada ayam dihiris dadu
- ½ biji bawang besar tumbuk
- 4 ulas bawang putih tumbuk
- 2 sudu besar cili kisar
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil brown sugar
- 2 sudu besar sos tiram
- secukupnya garam
- secukupnya kicap
- secukupnya air
- 1 tandan sawi
Instructions
- Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam. Tumis ayam sampai masak dan ketepikan.
- Masukkan bahan tumbuk dan cili kisar. Tumis sampai garing.
- Masukkan mi, sos tiram, sos tomato, sawi, kicap dan gula. Kacau sebati.
- Masukkan telur buat telur hancur dan kacau rata. Biar 2-3 minit.
- Kalau nak lembab masukkan sikit air.
- Hidang bersama perahan limau, daun bawang dan cili merah.
Tried this recipe?Let us know how it was!