Double Chocolate Chip Cookies
Sesuai untuk penggemar coklat, resipi Double Chocolate Chip Cookies ini lembut, kenyal dan menarik. Ia sangat dekaden dan penuh dengan rasa coklat sehingga anda tidak akan dapat berhenti makan hanya satu. Lebih baik lagi, mereka disatukan dengan cepat kerana mereka tidak memerlukan sebarang masa bersantai.
Ingredients
Bahan Utama
- 140 gram tepung terigu protein sederhana
- 10 gram coklat serbuk
- 20 gram tepung susu
- 10 gram tepung jagung
- ½ sudu kecil baking soda
- ½ sudu kecil baking powder
Bahan Lain
- 200 gram choco chip
- 80 gram dark brown sugar
- 1 biji telur
- 50 gram mentega unsalted
- 60 gram butter
- 80 gram gula halus
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu kecil esen vanila
Instructions
- Gaul dan kemudian ayak semua bahan utama, ketepikan.
- Goyangkan mentega, butter, dark brown sugar, gula halus dan garam selama kira-kira 2 minit. Masukkan telur dan esen vanila, pukul selama 1 minit sehingga rata.
- Masukkan tepung dan choco chip yang telah diayak kemudian kacau hirisan dengan spatula hingga sebati. Tutup dengan plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Ambil kira-kira 1 sudu besar doh atau dengan senduk biskut, bentukkan dan letakkan di atas loyang yang beralas. Beri jarak antara doh lebih kurang 3 cm. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175°C selama 14 minit.
- Keluarkan dan biarkan mengeras (kira-kira 7 minit) kemudian keluarkan dan sejukkan di atas rak penyejuk sebelum disimpan.
Tried this recipe?Let us know how it was!