Potong daun bawang dan sawi batang putih, hiris bawang dan cili merah kemudian pukul telur dan ketepikan.
Panaskan sedikit minyak, masukkan telur hingga hancur.
Masukkan rempah hirisan dan masak hingga naik bau.
Masukkan sawi batang putih dan daun bawang yang telah dibasuh dan gaul rata.
Masukkan sedikit air, gula, garam, kuah cendawan dan sos tiram, kacau rata, masak hingga sayur sawi masak kemudian betulkan rasa, angkat dan hidangkan.
Keyword sawi batang putih, sawi batang putih goreng telur, sayur sawi putih