Go Back
+ servings
Mee Bandung Simple

Mee Bandung Simple

No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 3 Orang

Ingredients
  

  • 1 pack mee kuning
  • 100 gram isi ayam rebus dan carik
  • 2 biji telur rebus
  • ½ biji jus limau
  • secukupnya bawang goreng
  • 1 batang daun bawang

Bahan Kuah

  • ½ biji bawang besar dikisar
  • 3 ulas bawang putih dikisar
  • 2 sudu besar udang kering dikisar
  • 3 sudu besar cili kisar
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 biji tomato dihiris
  • ½ kiub pati lembu
  • 1 batang sawi
  • secukupnya udang
  • secukupnya air
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula

Instructions
 

  • Tumbuk bawang besar, bawang putih dan udang kering.
  • Panaskan sikit minyak, tumis bahan tumbuk dan cili kisar sampai garing.
  • Masukkan batang sawi, sos tiram, sos tomato, sos cili, air, kiub lembu, garam dan gula. Kacau sebati masak sampai sayur lembut.
  • Masukkan udang dan daun sawi. Masak sampai daun layu dan matikan api.
  • Hidang mee bandung bersama telur rebus, perahan limau, daun bawang dam taburan bawang goreng.
Keyword Mee Bandung
Tried this recipe?Let us know how it was!