Tart Telur
Tart telur ialah pastri yang boleh didapati di Hong Kong dan negara Asia yang lain. Tart terdiri daripada lapisan luar pastri yang diisi dengan kastard telur dan dibakar.
Ingredients
Bahan Pastry
- 1 biji telur
- 1 cawan marjerin
- ½ cawan gula halus
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil esen vanilla
Bahan Filling
- 4 biji telur
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan air
- 1 cawan gula
- 1 sudu besar tepung kastard
- ½ sudu kecil esen vanilla
Instructions
- Untuk pastry, sebatikan marjerin dan gula.
- Kemudian masukkan telur, esen vanila dan gaul rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kacau hingga doh tidak melekat di tangan.
- Untuk filling, satukan semua bahan dan gaul rata.
- Tapis ke dalam bekas untuk mudah dituang ke dalam pastry.
- Tekan doh ke dalam acuan tart dan tuang filling.
- Bakar pada suhu 150c selama 30 minit / sehingga masak dengan api perlahan.
- Sedia dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!