Cara Buat Donut
Saya sangat suka makan donut, antara kuih kegemaran ramai orang terutamanya kanak-kanak. Jom cuba buat kek donat sendiri, kami akan kongsikan resepi yang mudah.
Ingredients
Bahan Kue
- 100 Gram Mentega
- 90 Gram Gula halus
- ½ Sudu kecil Vanila cair (Boleh guna serbuk vanila).
- 200 Gram Tepung protein rendah
- 25 Gram Susu tepung (Boleh diganti dengan tepung jagung).
- 1 Biji Kuning telur
- ¼ Sudu kecil Serbuk penaik bertindak ganda (Baking powder double acting).
Bahan Topping
- 100 Gram Coklat bar (colatta) Yang telah dipotong-potong.
- Secukupnya Sprinkle (Taburan)
Instructions
- Satukan mentega dan gula halus (diayak), kacau hingga rata. Kemudian masukkan telur dan vanila cair, gaul lagi hingga rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung (ayak), tepung jagung (ayak), dan serbuk penaik. Kacau hingga sebati menggunakan tangan sahaja sehingga doh boleh dibentuk/dibentuk.
- Canai doh setebal lebih kurang 0.5cm. Kemudian cetak menggunakan acuan kastor bulat, dan tebuk lubang di tengah dengan menggunakan penyedut minuman yang besar. Kemudian susun kemas dalam kuali.
- Oven adunan yang telah dibentuk dengan suhu 150°C api atas dan bawah selama 15-20 minit atau sehingga adunan kelihatan sedikit keperangan.
- Jika sudah masak, biarkan kek sejuk terlebih dahulu.
- Sementara menunggu kek sejuk, buat topping. Panaskan Teflon/pan dengan air secukupnya. Letakkan coklat bar dalam mangkuk tahan panas dan letakkan mangkuk di atas Teflon/pan, kemudian kacau sehingga coklat cair sepenuhnya.
- Apabila topping sudah siap, celupkan kek ke dalam coklat dan taburkan dengan taburan (sprinkle). Kemudian biarkan sehingga coklat menjadi keras.
- Biskut donut sedia untuk dimakan / dimasukkan ke dalam balang.
Tried this recipe?Let us know how it was!