Kolak Labu Kuning
Ingredients
Bahan-bahan
- 1 Biji Waluh/ubi kuning tua
- 1 Ikat Daun Pandan
- 1 Butir Kelapa tua Peras santannya.
- Secukupnya Air Untuk merebus.
- Secukupnya Kolang kaling Mengikut citarasa.
- Secukupnya Gula perang Mengikut citarasa.
Instructions
- Pertama sekali, masak air, gula merah, pandan hingga mendidih (jumlah air ikut citarasa) Ada yang suka sos sikit + pekat, ada yang suka nipis + ringan. Kemudian masukkan labu, kolang kaling, rebus sehingga labu empuk secukup rasa.
- Setelah empuk, masukkan santan, masukkan gula, secubit garam, teruskan hingga kuah pekat mengikut citarasa.
- Sedia untuk dinikmati. Paling sedap dinikmati ketika masih hangat.
Tried this recipe?Let us know how it was!