Nasi Goreng Kampung
Buat model ringkas sarapan pagi nasi goreng, hanya telur dan toskan dengan hirisan timun dan tomato. Resepi cara masak nasi goreng kampung paling asas, paling senang tapi nasi goreng ni sedap.
Ingredients
Bahan-Bahan
- 1 Pinggan Nasi sejuk
- 5 Biji Lada cayenne (rawit) Dihiris.
- 3 Ulas Bawang merah Dihiris.
- 2 Ulas Bawang putih Dihiris.
- 2 Biji Telur
- 1 Sudu besar Kicap manis
- 1 Sudu besar Kicap masin
- ½ Sudu kecil Gula pasir
- ½ Sudu kecil Lada sulah
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Tomato
- Secukupnya Mentimun
Instructions
- Pukul telur bersama sedikit garam. Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan telur, buat scramble (orak-arik). Mengetepikan.
- Dengan baki minyak dalam kuali, tumis bawang merah, bawang putih dan cili sehingga naik bau. Masukkan nasi dan telur hancur. Masukkan kicap manis dan kicap masin, garam, gula dan lada sulah. Kacau hingga sebati.
- Masak sambil terus dikacau hingga nasi agak kering. Membetulkan rasa. Angkat.
- Hiris timun dan tomato, goreng telur yang satu lagi secara berasingan dengan menggorengnya untuk penyediaan sebagai hiasan nasi goreng.
- Hidangkan nasi goreng bersama telur goreng dan hirisan timun.
- Tips: jumlah kicap boleh ditambah mengikut citarasa
Tried this recipe?Let us know how it was!