Go Back
–+ servings
resepi bendi masak asam

Bendi Masak Asam

Menu ciptaan bendi sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 15 batang bendi
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil gula
  • 1½ liter air
  • ½ sudu kecil pes asam jawa

Bahan Kisar

  • 1 biji bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 cawan ikan bilis direndam dengan air selama 30 minit
  • 5 biji cili merah
  • 1 inci kunyit atau ½ sudu kecil serbuk kunyit

Instructions
 

  • Mula-mula, bahan kisar, yang telah dikisar halus.
  • Kemudian, masukkan ke dalam periuk, hidupkan api perlahan, biarkan mendidih selama 5 minit.
  • Seterusnya, masukkan air, kacau sebati
  • Seterusnya, masukkan pes asam jawa
  • Kemudian, masukkan garam,kacau sebati
  • Kemudian, bersihkan bendi, buang kepala dan hujungnya, kemudian potong dua.
  • Akhir sekali, biarkan mendidih, sehingga bendi empuk, selama 10 ke 15minit.
Keyword bendi masak asam
Tried this recipe?Let us know how it was!