Go Back
+ servings
resepi bubur asyura utara

Bubur Asyura Utara

Salah satu ciptaan bubur yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 2 cawan tepung beras
  • 1 cawan santan pekat+satu sudu teh garam
  • 3 cawan santan cair
  • 1 cawan gula merah dimasak dengan secawan air sampai larut dan tapiskan
  • ¾ cawan gula putih
  • 1 genggam kacang kuda, kacang tanah, dan kacang hijau rendam tiga jam kemudian rebus sampai lembut 
  • 1 mangkuk keledek dipotong dadu dan direbus hingga lembut
  • 1 mangkuk pisang dipotong bulat
  • 1 tin jagung
  • 3 sudu besar sagu halus
  • 3 helai daun pandan

Instructions
 

  • Mula-mula, kisar tepung beras dengan tiga cawan santan cair dan tapiskan. 
  • Kemudian, campurkan semua bahan kecuali pisang dalam periuk atau kuali besar. 
  • Seterusnya, kacau sampai masak dengan api perlahan.
  • Akhir sekali, bila dah agak pekat masukkan hirisan pisang tadi.
Keyword bubur asyura utara
Tried this recipe?Let us know how it was!