Go Back
–+ servings
resepi kerabu sayur

Kerabu Sayur

Salah satu menu olahan kerabu yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Course Main Course
Cuisine Thailand
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • ½ cawan kelapa
  • 1 ekor ikan kembung bakar
  • 3 biji cili merah
  • 5 biji cili api
  • secukup rasa belacan Cili merah, cili api & belacan dikisar bersama
  • secukup rasa garam
  • 1 sudu kecil gula
  • 10 batang kacang botor hiris
  • 7 tangkai daun kesum hiris
  • 10 tangkai daun selom hiris
  • 1 biji bawang besar hiris
  • 1 cawan taugeh dibuang akar
  • 2 sudu besar jus limau nipis

Instructions
 

  • Mula-mula, sangai (goreng tanpa minyak) kelapa sehingga kekuningan. Sejukkan. 
  • Kemudian, ambil isi ikan bakar dan hancurkan dengan garpu. 
  • Seterusnya, masukkan bahan yang dikisar, isi ikan, sayuran yang dihiris, tauge, garam, dan gula ke dalam mangkuk besar. 
  • Akhir sekali, masukkan kelapa dan jus limau nipis. Kacau rata supaya semua sebati. Hidangkan.
Keyword kerabu sayur
Tried this recipe?Let us know how it was!