Japanese Banana Cake
Kek bahan berasaskan pisang yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 100 gram tepung protein sederhana
- 75 gram gula pasir
- 2 biji telur
- ½ sudu kecil ovalet
- 75 gram butter/marjerin cairkan
- ½ sudu kecil perisa pisang
- secukup rasa jem coklat
- 200 gram coklat bar rasa pisang
Instructions
- Panaskan pengukus. Gaul gula, telur dan ovalet sehingga kesan putih gebu.
- Masukkan tepung yang telah diayak, gaul dengan kelajuan rendah. Masukkan perisa pisang, gaul sehingga semua sebati. Matikan pengadun.
- Masukkan majerin cair, kacau lagi menggunakan spatula.
- Tuangkan ke dalam loyang berbentuk pisang yang telah disapu marjerin, tuang 1/2 acuan kemudian masukkan jem coklat, tutup semula dengan doh.
- Masukkan dalam pengukus yang betul-betul panas, kukus atas api sederhana cenderung kecil. Tutup dengan kain bersih. Kukus 15-20 cm. Atau buat ujian cucuk. Setelah masak dan sejuk sedikit, keluarkan dari acuan.
- Cairkan coklat bar secara berpasukan, tutup kek dengan coklat cair sehingga ditutup dengan sekata. Selepas coklat mengeras, sapu dengan jem coklat untuk menyerlahkan warna kulit pisang. Sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!