Ayam Goreng Krispi
Menu ciptaan ayam yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 500 gram ayam
Perapan
- 2 ulas bawang putih dihaluskan
- ½ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil serbuk lada
- ¼ sudu kecil serbuk paprik
Tepung Penyalut
- 100 gram terigu
- 1 sudu besar tepung sagu
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1 sudu kecil serbuk pati ayam
- 1 sudu kecil garam
- ½ sudu kecil serbuk lada
- ½ sudu kecil serbuk paprik
Instructions
- Campurkan ayam dengan bahan perapan, kacau rata, biarkan sekurang-kurangnya 30 minit.
- Buat doh basah dengan mengambil satu pertiga daripada tepung berperisa, masukkan sedikit air, kacau hingga rata
- Celupkan ayam ke dalam adunan basah, salutkan dengan tepung kering sambil diperah dan picit.
- Goreng ayam menggunakan api perlahan dan minyak yang banyak sehingga kuning keemasan. Angkat dan hidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!