Mula-mula panaskan minyak, kemudian masukkan telur, kacau sehingga menjadi telur hancur.
Masukkan nasi putih. Kacau lagi hingga sekata.
Masukkan juga kicap manis.
Masukkan pula sos tiram. Gaul sebati.
Masukkan garam dan lada sulah.
Teruskan mengacau beras sehingga rempah sekata, kemudian tuangkan ke atas pinggan hidangan, masukkan lada cayenne yang dicincang dan dihiris sebagai pelengkap.