Ikan Kembung Masak Taucu
Antara ciptaan ikan kembung dan taucu yang sedap dan menyelerakan.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 30 minutes mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
- 500 gram ikan kembung
- 1 sudu besar taucu
- 15 biji cili hijau
- 10 biji cili padi hijau
- 6 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji tomato
- 1 sudu besar udang rebon
- secukup rasa lengkuas
- secukup rasa serai
- secukup rasa daun salam
Goreng ikan sehingga kering.
Hiris bawang merah, bawang putih, dan cili.
Tumis bahan hirisan hingga naik bau, masukkan tomato, udang rebon, tauco, lengkuas, daun salam, serai.
Masukkan air rebusan cendawan, saya tak guna garam lagi sebab tauhu dah masin
Masukkan sedikit air kemudian masukkan ikan yang telah digoreng tadi
Selepas rempah serap, angkat dan hidangkan.
Keyword ikan kembung masak taucu