Burger Ayam
Antara ciptaan burger yang sedap dan praktikal.
Ingredients
- 4 keping dada ayam
- 100 ml susu
- 1 biji telur
- 2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 2 sudu kecil garam
- 125 gram tepung gandum
- 3 sudu besar gula halus
- ½ sudu kecil serbuk paprik
- ½ sudu kecil serbuk cili
- ½ sudu kecil serbuk penaik
- secukup rasa minyak masak
- 2 biji timun hiris
- 4 biji roti burger
Sos (Kacau Rata)
- 120 gram mayonis
- 1 sudu kecil dijon mustard
- 3 sudu kecil mustard
- 2 sudu kecil sos barbeque siap guna
- 2 sudu besar madu
- ½ sudu kecil serbuk bawang putih
- ½ sudu kecil serbuk paprik
- 1 sudu kecil air limau
Coleslaw (Kacau Rata)
- 100 gram kubis putih hiris halus
- 100 gram kubis merah hiris halus
- 1 biji lobak merah parut kasar
- 120 gram mayonis
- 1 sudu besar mustard
- 1 sudu besar cuka masak
- 1 sudu besar gula pasir
- ¼ sudu kecil garam
Instructions
- Dalam mangkuk, campurkan bersama ayam, susu, telur, 1 sudu kecil garam, dan 1 sudu kecil lada. Tutup bekas dengan bungkus plastik dan biarkan selama 30 minit. Mengetepikan.
- Kacau rata baki garam, lada sulah, tepung, gula halus, serbuk paprika, serbuk cili, dan serbuk penaik.
- Salutkan ayam dalam adunan tepung, celupkan semula ke dalam larutan susu, dan kemudian kembali ke dalam adunan tepung.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sederhana hingga masak dan keperangan. Angkat, toskan.
- Bakar roti burger di atas kuali leper sehingga keperangan.
- Hidangan: Sapukan sos pada bahagian dalam roti. Susun ayam goreng, acar timun, dan coleslaw. Tutup dengan roti burger.
Tried this recipe?Let us know how it was!