Sambal Belacan Thai
Antara ciptaan sambal bahan asas belacan yang sedap dan menyelerakan.
Ingredients
- 8 biji cili hijau kecil
- 2 biji cili padi merah
- ½ sudu besar belacan
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu besar gula perang
- 15 ml air limau nipis
- 15 ml sos ikan
- 5 gram pokak
Instructions
- Tumbuk/kisar cili bawang putih, kemudian masukkan belacan dan gula perang, gaul rata, masukkan pokak yang dikisar kasar, akhir sekali masukkan air limau nipis dan sos ikan, gaul hingga sebati dan uji rasa.
- Sambal belacan thai sedia dihidangkan bersama nasi hangat berserta pelengkap yang tentunya mengikut citarasa masing-masing.
Tried this recipe?Let us know how it was!