Go Back
+ servings
resepi ayam goreng daun pandan

Ayam Goreng Daun Pandan

Antara ciptaan ayam goreng yang sedap dan unik.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Thailand
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 500 gram dada ayam fillet potong memanjang
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar kicap ikan
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil rempah oregano
  • 1 sudu kecil serbuk lada
  • 4 ulas bawang putih dihaluskan
  • 1 sudu kecil gula pasir
  • 20 helai daun pandan
  • secukup rasa minyak masak

Instructions
 

  • Salutkan ayam dengan jus lemon dan garam, kemudian biarkan selama kira-kira sejam di dalam peti sejuk.
  • Gaul ayam bersama sos ikan, minyak bijan, sos tiram, oregano, lada sulah, bawang putih, halia, dan gula hingga rata. Kemudian masak ayam dengan mengukusnya di dalam pengukus sehingga separuh masak.
  • Bungkus ayam dengan daun pandan dan goreng dalam minyak panas dengan api perlahan hingga perang keemasan. Angkat dan toskan.
Keyword ayam goreng daun pandan
Tried this recipe?Let us know how it was!