Go Back
–+ servings
Lala Masak Serai

Lala Masak Serai

Lala ini memang kesukaan semua dalam rumah ini. Sedap.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 3 Orang

Ingredients
  

  • 450 gram lala
  • 2 batang serai
  • 1 keping asam gelugur
  • 1 sudu kecil serbuk perasa
  • ½ sudu kecil garam
  • ¼ cawan air
  • 1 sudu besar susu cair
  • 3 helai daun limau purut

Bahan Kisar

  • 1 biji bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci lengkuas
  • 1 biji cili besar merah
  • ½ inci kunyit hidup

Instructions
 

  • Letakkan sedikit minyak, tumiskan bahan kisar kemudian letakkan serai. Tumis sampai pecah minyak..
  • Kemudian masukkan lala yang telah di basuh dan ditoskan, kacau sebati. Biarkan lala mengeluarkan airnya. Jika suka lagi berkuah boleh tambahkan air.
  • Masukkan asam gelugur, secukup rasa dan garam.
  • Masukkan susu cair dan daun limau purut. Kacau kesemua nya sampai lala masak.
  • Sedia untuk dihidangkan.
Keyword Lala, Serai
Tried this recipe?Let us know how it was!