Go Back
+ servings
resepi bubur ikan chinese

Bubur Ikan Chinese

Antara menu ciptaan bubur ala chinese yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 200 gram beras basuh, rendam 30 minit
  • 400 gram fillet ikan dory
  • 1 liter air
  • 3 cm halia tumbuk
  • 4 ulas bawang putih haluskan
  • ½ sudu besar kicap ikan
  • 1 sudu besar kicap masin
  • ¾ sudu kecil stok cendawan
  • ½ sudu kecil serbuk lada
  • ½ sudu kecil minyak bijan

Pelengkap

  • 2 batang daun bawang hiris nipis
  • 1 keping telur goreng hiris nipis

Instructions
 

  • Potong ikan dory secara bersilang dengan ketebalan 2 cm, ketepikan.
  • Dalam periuk, masak air sehingga mendidih. Masukkan halia, bawang putih dan beras. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga pekat.
  • Masukkan ikan dory, kicap ikan, kicap, air rebusan cendawan, serbuk lada sulah dan minyak bijan, kacau rata dan masak hingga ikan masak. Angkat dan hidangkan bersama iringan.
Keyword bubur ikan chinese, bubur ikan chinese style
Tried this recipe?Let us know how it was!