Ikan Siakap Stim Halia
Antara ciptaan ikan siakap yang sedap dan praktikal.
Ingredients
- 500 gram ikan siakap putih
- 2 ruas halia hiris
- 1 biji limau nipis
- 2 batang daun bawang potong
- 1 biji cili merah belah 2 bahagian
- 5 ulas bawang putih cincang
- 1 biji lobak merah potong batang mancis
- secukup rasa garam
- secukup rasa lada
- secukup rasa stok cendawan
- secukup rasa kicap masin
- secukup rasa air
Instructions
- Ikan yang telah dibasuh dan dipotong, dicuci dengan air limau nipis. Biarkan selama 15 minit, kemudian bilas hingga bersih.
- Panaskan pengukus.
- Sediakan bekas, taburkan bawang putih dan halia, masukkan ikan, taburkan lagi bawang putih. Masukkan daun bawang, lobak merah, garam, lada sulah, sup, kicap, dan sedikit air.
- Kukus ikan sehingga masak. Angkat dan hidangkan semasa suam.
Tried this recipe?Let us know how it was!