Penkek Pisang
Penkek dengan bahan asas pisang yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 2 biji pisang ambon potong-potong nipis
- 100 gram tepung gandum
- 3 sudu besar gula pasir
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1½ sudu kecil soda kek
- 2 biji telur ayam
- 50 gram mentega cairkan
- 250 ml susu cair
Pelengkap
- secukup rasa susu pekat manis coklat
Instructions
- Satukan tepung, gula, serbuk penaik dan baking soda dalam mangkuk, gaul rata.
- Buat lubang di tengah, masukkan telur, pukul sebati.
- Masukkan mentega dan susu, kacau hingga adunan lembut.
- Panaskan kuali, gris dengan mentega. Tuangkan sesudu adunan sayur ke dalam kuali, masak sehingga lubangnya licin. Susun pisang di atas, masak hingga masak. Lif. Beri coklat manis pekat.
Tried this recipe?Let us know how it was!