Dalam mangkuk, pukul dengan mixer, gula, telur, dan pengemulsi hingga kembang dan sekata.
Masukkan tepung, tepung kastard, pisang, dan marjerin, gaul hingga rata.
Lumurkan acuan dengan marjerin kemudian taburkan sedikit tepung. Bakar selama 15 minit atau sehingga kek keperangan. Keluarkan, keluarkan dari kuali, kemudian sejukkan.
Hiaskan dengan dark cooking chocolate di atas. Potong dan hidangkan.