Kek Ice Cream
Menu ciptaan kek yang unik dan sedap.
Ingredients
- 50 gram butter
- 40 ml minyak sayur
- 140 gram chocolate couverture dipotong kecil
- 2 biji telur ayam
- 140 gram gula perang
- 75 gram tepung gandum
- 50 gram serbuk koko
- 125 ml susu pekat manis coklat
- secukup rasa cone ice cream
- secukup rasa white chocolate cairkan
- secukup rasa dark chocolate cairkan
- secukup rasa pewarna makanan
- secukup rasa sprinkle
Instructions
- Masukkan mentega, minyak sayuran, coklat dalam bekas tahan panas. Kemudian sebatikan dan kacau sehingga coklat cair. Keluarkan, ketepikan.
- Ayak tepung dan serbuk koko. Mengetepikan.
- Pukul telur dan gula perang menggunakan pukul dawai sehingga gula larut.
- Masukkan coklat cair sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan spatula hingga rata.
- Masukkan tepung dan gaul hingga rata.
- Tuangkan doh ke dalam loyang yang telah digris dengan marjerin dan dialas dengan parchment paper.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 180 C selama 20 minit. Keluarkan dan sejukkan.
- Tumbuk kek dengan garfu, masukkan susu pekat manis hingga boleh dicedok.
- Bentukkan doh menjadi bebola dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
- Ambil kon aiskrim, celup hujung dalam coklat cair, letakkan bulatan kek coklat di atasnya, padatkan.
- Biarkan ia membeku kemudian celupkan kek pop ke dalam coklat putih cair yang telah dicelup, sehingga ia tertutup sepenuhnya.
- Hiaskan dengan taburan dan coklat cair mengikut citarasa.
Tried this recipe?Let us know how it was!