Roti Goreng
Snek yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
Bahan A
- 50 gram tepung gandum protein tinggi
- 1 sudu kecil yis instan
- 1 sudu kecil gula pasir
- 60 gram air suam
Bahan B
- 330 gram tepung gandum protein tinggi
- 80 gram gula pasir
- 1 biji telur
- 1 sudu besar susu tepung
- 215 ml air suam
- 1 sudu besar mentega putih
Bahan C
- 450 gram tepung gandum protein tinggi
- 100 gram tepung gandum protein sederhana
- 160 gram gula pasir
- 1 sudu kecil soda kek
- 260 ml air
- ½ sudu kecil garam
- 100 gram bijan
- secukup rasa minyak masak
Instructions
- Kacau bahan A hingga rata. Biarkan selama 10 minit.
- Masukkan bahan B. Uli hingga rata.
- Larutkan gula, soda, air dan garam. Masukkan tepung. Kacau hingga sebati.
- Masukkan ke dalam adunan bahan A dan B. Uli hingga elastik. Biarkan selama 2 jam.
- Canai doh setebal cm. Taburkan bijan, kisar sekali. Potong doh saiz 7x7 cm.
- Goreng doh dalam minyak panas yang banyak sehingga masak. Angkat, toskan. Hidang.
Tried this recipe?Let us know how it was!