Nasi Ulam
Menu ciptaan nasi yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 400 gram nasi putih
- 150 gram kelapa muda parut kasar
- 3 sudu besar minyak sayur untuk menumis
Rempah Kisar
- 4 ulas bawang putih
- 3 biji cili padi
- 50 gram ebi rendam dalam air
- 1 sudu besar ketumbar
- ½ sudu kecil lada
- 1½ sudu kecil garam
Bahan Tambahan
- secukup rasa telur dadar hiris nipis
- secukup rasa daun selasih
- secukup rasa bawang goreng
- secukup rasa sambal ikan bilis
- secukup rasa kacang tanah goreng
Instructions
- Panggang kelapa parut hingga kering dan keperangan. Angkat dan kisar.
- Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan kelapa bakar dan nasi putih. Kacau sehingga rempah serap dan sebati. Lif.
- Menghidangkan nasi ulam dengan pelbagai pelengkap.
Tried this recipe?Let us know how it was!