Burrito
Menu asli Meksiko yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 4 helai tortilla
- 250 gram dada ayam fillet
- 100 gram selada hiris-hiris
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 biji alpukat dipotong dadu
- 2 biji tomato tanpa biji dipotong dadu
- ½ biji bawang besar
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa sos cili
Perap Ayam
- ½ sudu kecil serbuk lada
- ½ sudu kecil serbuk jintan
- ½ sudu kecil serbuk paprik
- ¼ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil serbuk pati cendawan
- 1 sudu besar jus lemon
- ½ sudu kecil serbuk bawang putih
- 50 ml minyak masak
Nasi
- 200 gram nasi putih suam
- 1 sudu besar marjerin
- 2 batang daun ketumbar hiris halus
Instructions
- Perap ayam dengan semua bahan perapan selama 1 jam, kemudian bakar dan potong dadu.
- Panaskan tortilla dalam kuali non-stick, bakar sekejap.
- Dalam mangkuk berasingan, ambil nasi suam, masukkan marjerin dan daun ketumbar yang dihiris halus, gaul rata.
- Susun di tengah tortilla: Letakkan nasi betul-betul di bawah bahagian tengah. Taburkan ayam atas nasi, kemudian selada bokor, keju, avocado dan kuah. Lipat bahagian bawah untuk menutup inti kemudian lipat hujung kiri dan kanan ke dalam.
- Gulung rapat. Burrito boleh dipanaskan semula atau dihidangkan dengan segera. Potong separuh semasa menghidang.
Tried this recipe?Let us know how it was!