Go Back
+ servings
resepi kek span pandan kukus

Kek Span Pandan Kukus

Kek dengan perasa pandan yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 8 biji

Ingredients
  

  • 125 gram tepung gandum
  • 1 biji telur
  • 1 sudu kecil pengemulsi
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 100 gram gula pasir
  • 125 ml susu cair
  • 1 sudu kecil pes pandan

Instructions
 

  • Panaskan periuk pengukus/masak sehingga ia sangat berwap. Tutup penutup dengan kain lap/serbet. Alas acuan span kukus dengan cawan kertas.
  • Campurkan semua bahan kecuali pes pandan hingga pekat, lebih kurang 10 minit.
  • Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Satu bahagian adunan, masukkan pes pandan dan gaul rata. Satu bahagian lagi boleh dibiarkan.
  • Tuang adunan secara berselang seli (antara 2 jenis adunan: hijau dan putih) ke dalam acuan sehingga penuh. Buat sampai habis.
  • Masukkan span kukus ke dalam periuk pengukus/masak, jarakkan antaranya. Kukus dengan api besar selama 15 minit. Angkat dan keluarkan kek dari acuan.
  • Sedia untuk dihidangkan.
Keyword kek span pandan kukus
Tried this recipe?Let us know how it was!