Sambal Ayam Penyet
Menu ciptaan sambal untuk ayam yang sedap dan menyelerakan.
Ingredients
- 7 biji cili kerinting
- 10 biji cili padi
- 2 biji cili merah besar buang biji
- 2 ulas bawang putih
- 5 biji bawang merah
- ½ biji tomato
- ½ sudu kecil belacan
- ½ sudu kecil gula perang
- secukup rasa garam
- secukup rasa serbuk pati ayam bila suka
- secukup rasa minyak masak panas
Instructions
- Tumis bawang putih, bawang merah, cili kerinting, cili padi, cili merah, pes udang dan tomato.
- Apabila rempah goreng telah masak, masukkan ke dalam lesung.
- Haluskan dengan pes udang, gula merah, serbuk pati ayam dan garam secukup rasa.
- Siram dengan minyak panas secukupnya.
- Betulkan rasa sambal, hidangkan bila sambal ayam penyet dah siap.
Tried this recipe?Let us know how it was!