Inti: gaul rata kelapa parut, gula merah, tepung, daun pandan, garam, dan air. Masak sambil dikacau hingga masak dan rata. Bentuk bulat.
Bahan 1: gaul rata tepung pulut putih, garam, dan air kapur. Tuangkan air suam sedikit demi sedikit sambil diuli hingga rata.
Ambil sedikit bahan 1. Ratakan. Beri inti. Bentuk bulat.
Bahan 2: gaul rata tepung beras, santan, garam, dan daun pandan. Masak dengan api sederhana, kacau hingga pekat.
Ambil sehelai daun pisang. Letakkan bahan 1. Sudu bahan 2. Balut dan lipat baki daun ke bawah.
Kukus selama 30 minit dengan api sederhana sehingga masak. Hidang.