Kek Cheese Strawberry
Kek bahan asas keju yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
Bahan Asas Kek
- 175 gram biskut susu dihaluskan
- 70 gram mentega tawar cairkan
Bahan Kek Cheese
- 100 ml susu cair
- 30 gram gula pasir
- 2 sudu besar tepung jagung dilarutkan dalam 2 sudu besar air
- 75 gram jem strawberry
- ⅛ sudu kecil garam
- 1 titis pewarna makanan merah
- 3 helai gelatin rendam, toskan, tim sehingga larut
- 100 gram krim serbuk goncang secara manual sehingga 1/2 mengembang dengan 250 ml air ais
- 125 gram krim keju
Bahan Tambahan
- 100 gram buah strawberry dipotong-potong
Instructions
- Gaul rata bahan asas kek. Letakkannya di bahagian bawah loyang berdiameter 18 cm, yang dialas dengan kertas pacmen tanpa disapu dengan marjerin. Padat. Sejukkan dalam peti ais, 30 minit.
- Kek keju, rebus susu cair dan gula sambil dikacau hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung jagung. Kacau hingga menggelegak. Masukkan jem strawberi, garam, dan pewarna merah. Kacau hingga sebati. Masukkan gelatin. Kacau hingga sebati. Sejuk.
- Pukul keju krim asal lembut secara manual. Masukkan susu rebus dan gula sedikit demi sedikit sambil dipukul perlahan.
- Masukkan campuran keju krim ke dalam adunan keju krim sedikit demi sedikit, pukul perlahan. Tuangkan ke atas bahan asas. bekukan.
Tried this recipe?Let us know how it was!