Go Back
–+ servings
resepi kek cheese leleh

Kek Cheese Leleh

Kek bahan asas keju yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 125 gram tepung gandum
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram mentega
  • 1 sachet susu pekat manis putih
  • 1 sachet susu tepung
  • 1 pek vanila
  • 3 biji telur
  • 1 sudu kecil pengemulsi
  • 125 gram keju parut

Topping

  • 125 gram keju parut
  • 100 ml susu UHT

Instructions
 

  • Cairkan mentega dengan keju parut dengan api perlahan.
  • Mixer dengan gula kelajuan tinggi + telur + vanila + pengemulsi hingga kaku.
  • Perlahankan kelajuan mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit.
  • Selepas sebati, masukkan skim dan susu tepung tadi.
  • Matikan pengadun, kemudian masukkan mentega cair bersama keju, gaulkan dengan spatula.
  • Masukkan ke dalam acuan dan kukus sehingga masak.
  • Sementara menunggu untuk membuat krim keju.
  • Masak susu UHT + keju parut dengan api perlahan.
  • Teruskan kacau sehingga ia menjadi pekat.
  • Selepas kek masak, tuangkan adunan cream cheese di atas dan ratakan.
  • Berikan keju parut sebagai pelengkap.
Keyword kek cheese leleh
Tried this recipe?Let us know how it was!