Peria Goreng Kunyit
Menu peria yang sedap dan mudah dibuat.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
- 1 biji peria
- 1 pek ikan bilis goreng kering
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 biji cili
- 2 biji kemiri
- secukup rasa garam
- secukup rasa gula perang
- secukup rasa minyak masak
Potong peria menjadi kepingan nipis.. Kisar semua rempah hingga halus.
Tumis bahan rempah hingga naik bau, masukkan air kemudian masukkan peria dan ikan bilis.
Masukkan gula perang, dan garam.Tumis hingga masak mengikut citarasa.
Peria goreng kunyit sedia untuk dihidangkan.
Keyword peria goreng pedas