Biskut Arab Susu
Snek yang cair di mulut dan sedap.
Ingredients
- 150 gram minyak sapi (ghee)
- ¼ sudu kecil garam halus
- 1 cawan susu tepung
- ¼ cawan tepung jagung
- 2 cawan tepung gandum
Hiasan
- 3 sudu besar susu tepung
- 3 sudu besar gula aising
Instructions
- Mula-mula, dalam mangkuk, masukkan Ghee, garam halus dan susu tepung dahulu. Kacau rata menggunakan senduk atau spatula.
- Seterusnya, baru masukkan tepung jagung dan tepung gandum sedikit demi sedikit dan uli menggunakan tangan hingga doh tak melekat di tangan.
- Kemudian, oles dulang pembakar dengan mentega / alas dengan baking paper.Bulat-bulatkan dan susun dalam dulang pembakar.
- Seterusnya, bakar pada suhu 170℃ selama 15 minit atau sehingga bahagian bawah biskut sedikit garing.
- Akhir sekali, angkat dan sejukkan sebentar di atas redai sehingga biskut suam-suam kuku.
- Note : Untuk membuat coatingnya, campurkan susu tepung dan gula icing dan gaul rata.Golekkan biskut ke dalam coating dan susun atas redai.Simpan biskut dalam balang kedap udara selepas biskut betul-betul sejuk.
Tried this recipe?Let us know how it was!