Paprik Sotong
Menu sotong yang sedap dan menyelerakan.
Ingredients
- 4 ekor sotong bersihkan dan potong
- 3 ulas bawang putih tumbuk kasar
- 1 biji bawang besar hiris kasar
- 2 batang serai hiris kasar
- 2 helai daun limau purut
- 5 biji cili padi tumbuk kasar
- 5 biji cili merah
- secukup rasa bunga kobis
- secukup rasa kacang buncis
- secukup rasa lobak merah
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa sos cili
- secukup rasa sos tiram
- secukup rasa sos ikan
- secukup rasa garam
- secukup rasa minyak masak
Instructions
- Panaskan minyak, kemudian tumis semua bawang besar, bawang putih dan lada sulah, kacau hingga sebati.
- Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sos ikan bersama sotong, masukkan sedikit air dan biarkan mendidih.
- Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila mendidih masukkan bawang merah besar dan cili merah.
- Tutup api dan resepi paprik sotong sedap sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!