Cucur Ikan Bilis
Snek tradisional yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 4 cawan tepung gandum
- 4 sudu besar tepung beras
- 2 batang jagung
- 2 biji bawang besar
- 2 batang lobak merah kecil
- 2 mangkuk ikan bilis
- 2 ikat daun kuchai
- 6 cawan air panas
- 2 sudu kecil garam
- secukup rasa gula
Instructions
- Mula-mula, dalam mangkuk yang berasingan masukkan tepung jagung, tepung beras, garam, gula, bawang holland, carrot, ikan bilis, dan daun kuchai.
- Kemudian, masukkan air panas dan gaul sebati. Kemudian rehatkan 10-15 minit.
- Seterusnya, panaskan minyak dan goreng adunan. Sudukan sudu besar adunan dan tolak dengan satu sudu lagi.
- Selanjutnya, kerap kacau sebelum angkat.
- Akhir sekali, angkat dan toskan minyak.
- Sedia dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!